炸油条是一种十分常见的家常美食，街头巷尾在早上的时候也是有卖的，下面就一起来看一下自己在家怎么做炸油条吧。
食材
1
普通面粉 250g
2
快速无铝油条膨松剂 8g
3
糖 4g
4
盐 4g
5
温水 150g
方法/步骤
1
面粉中加快速油条膨松剂，放白糖、盐拌匀。
2
加入温水用筷子搅拌成棉絮状。
4
用拳头揣面至面团光滑，表面刷一层食用油。
5
用保鲜膜包好，放置温暖处静置40分钟。
6
案板撒适量干面粉，面团拉长，宽约10厘米，厚约0.5厘米。
7
擀面杖擀平，切成两指宽剂子。
8
两条叠在一起，用刀背在中间压一下用手拉长。
9
放入油锅炸至表面金黄，体积膨大就做好了。