紫菜蛋花汤是一道简单而又美味的快手汤，汤鲜味浓，香而不腻，淡而不寡。
工具/原料
1
蒜
2
姜
3
适量 野生紫菜
4
2 个 鸡蛋
5
200 克肉片
6
盐
7
鸡精
8
油
9
麻油
10
料酒
步骤/方法
1
蒜、姜切碎、肉切碎加入适量的生抽、油、料酒、生粉、砂糖混合搅拌均匀腌半个小时。
2
姜、蒜加入水烧开后加入紫菜煮散开后，加入肉片煮开后加入适量的盐、鸡精调味。
3
鸡蛋打入汤内搅散，煮开后撒适量麻油即可熄火。
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