适合减脂人群的一道美味
食材
1
鸡肉 300克
2
鹰嘴豆 1瓶
3
咖喱粉 5克
4
洋葱 半个
5
番茄 1个
6
大蒜 2瓣
7
生姜 2片
8
香菜 2根
9
盐 5克
10
黑胡椒碎 3克
11
油 10克
12
香叶 2片
方法/步骤
1
白洋葱去皮切碎粒
2
番茄切成小粒。
3
鸡腿肉去皮切成1cm左右的块。
4
准备好所有材料，香菜切碎，姜蒜切末。
5
平底锅烧热，加入一大汤匙植物油，放入香叶、蒜末、洋葱粒翻炒
6
至洋葱粒微微焦糖色即可
7
加入姜末、咖喱粉、盐翻炒出香味
8
加入番茄粒炒软
9
加入鸡肉块炒制鸡肉表面变白
10
将鹰嘴豆罐头连同汤汁一同放入锅中
12
加入香菜碎拌匀装盘即可。
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