北方的冬季漫长而寒冷，所以一般东北人家里，冬天大多数都会吃酸菜汤，白菜汤之类的暖身汤菜，昨日，午后熬好了棒骨汤，然后下点新鲜的小白菜，炖煮出一份翡翠般的汤，也炖煮出一份浓浓的爱意。
方法/步骤
1
猪棒骨洗净。
2
小白菜摘洗干净。
3
猪棒骨冷水下锅，下入葱姜片，适量料酒。
4
汤锅添入适量清水，下入猪棒骨。
5
加入一滴食醋，盖上盖子小火熬煮，一个半小时。
6
一锅浓浓的骨汤就熬好了，另起一锅，倒入刚刚熬好的骨汤，再添加一碗清水，继续烧开，下入小白菜，调入适量盐，鸡精即可。
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