洋葱炒鸡蛋,属于家常菜了,做起来很方便,而且食材也很便宜,但营养确很丰富。下面我就来介绍一下洋葱炒鸡蛋的做法,以供大家参考。
食材
1
洋葱 1个
2
鸡蛋 3个
3
盐 1勺
4
十三香 半勺
5
油 适量
方法/步骤
1
首先将洋葱的皮扒开。
2
然后用刀将洋葱切开,切成块,块不要太大。
3
然后将鸡蛋打入碗中并用筷子将鸡蛋搅匀。
4
将锅中加入食用油,将油烧开。
5
将蛋液倒入锅中,用铲子将蛋液与油接触,炒成鸡蛋饼。
6
然后将鸡蛋饼盛出到碗中。
7
这时锅中还有一些油,将洋葱倒入锅中翻炒。
8
炒一分钟后将鸡蛋饼也放入锅中翻炒,把鸡蛋饼炒成块。
9
加入盐和十三香翻炒1分钟。
10
待洋葱熟了加入味素即可出锅。
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