做美味的红烧日本豆腐
食材
1
日本豆腐 3条
2
胡萝卜 半根
3
香菇 5朵
4
凤球唛生抽 适量
5
糖 适量
方法/步骤
1
蘑菇用温水浸泡，胡萝卜洗净切片。
2
日本豆腐的包装从中间切开，切成均等段，用玉米淀粉包裹。
3
虾洗净去皮去脑去虾线，然后用开水焯，变色后捞出，切段备用。
4
热锅后倒入色拉油，小火煎豆腐，一定要一面煎好后再翻面，炸至金黄后捞出备用。
5
蚝油,生抽,糖,盐，还有刚才的适量香菇水，调成一碗调料汁。热锅后加入少许油，放入胡萝卜和香菇翻炒。加入备用的鲜虾和豌豆.
6
从锅里出来。
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