这道排骨土豆非常的好吃，排骨香醇，土豆软糯，配菜香菇和辣椒也非常的好吃，下面小编来分享这道菜的做法
食材
1
排骨 150g
2
土豆 1个
3
干香菇 3朵
4
青椒 1个
5
姜 适量
6
大葱 适量
7
大料 适量
8
干辣椒 适量
9
冰糖 少许
10
桂皮 少许
11
酱油 适量
12
料酒 适量
方法/步骤
1
将排骨洗干净，加入少许酱油、料酒拌匀，腌制15分钟
2
香菇洗净泡发，大葱切段，大料、桂皮、干辣椒、冰糖备好，将洗净切片
3
土豆去皮洗净切块，青椒洗净切片
4
锅烧热，加入冰糖小火炒至融化
5
排骨倒入锅中小火翻炒
6
香料及香菇放入锅中，炒出香味
7
土豆放入锅中翻炒，加入一勺水，盖上锅盖焖5分钟
8
加入青椒翻炒几下，加盐调味即可
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