美味番茄土豆排骨，教你简单做好。
食材
1
排骨 2条
2
土豆 1个
3
青椒 1个
4
姜 3片
5
蒜 3瓣
6
糖 适量
7
番茄酱 适量
8
老抽 适量
9
生抽 适量
10
耗油 适量
11
油 适量
12
水 适量
13
水淀粉 适量
方法/步骤
1
所有材料，排骨事先焯水后捞出备用。
2
锅内放入适量的油，烧热。
3
放入姜片和蒜片爆出香味，再加入排骨煎至排骨微金黄。
4
分别调入适量的糖、生抽、老抽、蚝油、番茄酱，将排骨翻炒均匀。
5
然后加入足够完全没过排骨的水，加上锅盖大火烧开后转中小火焖15分钟。
6
煮的过程中将土豆去皮切滚刀块，青椒切小块备用。
7
15分钟后，开盖放入土豆块，继续中小火焖15分钟。
8
煮至汤汁稍收的较少时，放入青椒，焖2分钟至辣味煮出来，调入一点点的水淀粉，收浓汁即可。
注意事项
1
本经验非作者原创写作经验中的实际经验分享
2
以上经验仅少部分图片为结合经验情况来自网络搜集
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