西红柿鸡蛋面条做法

面条 半把

西红柿 2个

葱 半根

鸡蛋 2个

香油 稍许

先把西红柿用清水洗好，再把葱播好洗洗，然后在切好，先切葱，用刀磨细成葱花样，西红柿切成块状，放入碗里，这样西红柿的汁就不会流出。

拿出碗来，把刚拿出来的鸡蛋馅磕到碗里，然后拿出筷子打鸡蛋，打鸡蛋的时候一定要一个方向的搅拌，把鸡蛋打好就放下。

准备工作都做好了，那出锅来，打开火等锅里的水分没有了，就倒一些油，等又热了就把葱花和西红柿一起倒入锅中，不能先到葱花因为油太热容易把葱花咋胡，等西红柿的汁炒出来，就开始倒开水。

等水开了以后就把面条放进锅里，先看看有几个人吃就放多少面条，等面条开锅了，就把刚才打开的鸡蛋倒入锅中。在放入一勺盐，半勺的鸡精。

最后关火，把煮好的面条盛入碗里，然后倒上几滴香油，美味的西红柿鸡蛋面就可以吃了。

以上是我的个人做法，有时间你们可以尝试的做一下。