随着大家生活水平的提高，现在人们不仅将就要吃得饱，还要吃得健康。洋葱和鸡胸肉都是非常健康的食材。前者能发散风寒、促进食欲、降低血压血糖，而后者的脂肪含量非常低，蛋白质含量高。今天小编就和大家分享一下，如何用这两种健康的食材制作一道美味的洋葱炒鸡胸肉。
食材
1
鸡胸肉 350g
2
大洋葱 2个
3
老抽 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
首先将买好的鸡胸肉清洗干净
2
将其切成大约1厘米见方的小块，并再一次清洗一下。
3
将洗干净的鸡胸肉块放到大碗里，放入适量的盐、生抽、料酒腌制一下。
4
准备好今天的另一样主食：两个洋葱
5
将其剥皮后清洗干净，然后切成小条，但是也不要太小，以免入锅后变得更小。
6
在大火上坐锅，锅热后加食用油预热片刻。
7
等油温8成热之后将刚才腌制好的鸡胸肉小块控干水放入锅中，快速翻炒，直到其全部变成白色。
8
这时在鸡胸肉上撒少量老抽上色，并尽快翻炒均匀。
9
然后将之前切好洗净的洋葱放入锅中一同翻炒，直到洋葱上也被上了色。
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这时可以盖上锅盖，可以加快菜熟的速度，节约时间。这时可以不必使用大火，中火即可。
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几分钟之后打开锅盖翻炒一下，然后加入适量盐翻炒均匀即可。
12
这时就可以出锅啦，看看今天这道洋葱炒鸡胸肉的成果吧，美味又健康，其汤汁拌饭相当美味。
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