小青菜一定要大火炒才能好吃哦
食材
1
小青菜 半斤
2
大蒜 4片
方法/步骤
1
准备食材，将小青菜、大蒜分别洗净，切好，待用
2
青菜要一片片 掰开洗，最好浸泡一会儿，会有杀菌作用
3
热锅中倒油，将沥干水分的青菜入锅，大火不停翻炒
4
将切好的大蒜倒入，爆炒出香味后加一点点水，翻炒均匀
5
放盐等调料，翻炒均匀，不要再加水了，加一遍就够了
6
淋上少许生抽，翻炒均匀，出锅，味道很鲜哦
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