到了腊月，很多人都会想到腊八蒜，一份小小的碧绿的蒜瓣，无论是配粥、配饭还是配饺子都是不错的选择，其实它也可以成为烹饪菜肴的一味食材，很有个性。
食材
1
大杏鲍菇 2根
2
腊八蒜 10粒
3
油 30ml
4
葱花 1茶匙
5
料酒 1汤匙
6
蚝油 1茶匙
7
砂糖 2茶匙
8
泡腊八蒜的醋 2汤匙
方法/步骤
1
准备食材1。
2
准备食材2。
3
腊八蒜切片。杏鲍菇纵向从中间一分为二，斜着切成3cm长的段，再改刀切成菱形片。
4
中火烧热锅中的油至六成热，放入切好的杏鲍菇片炸至金黄色，捞出沥油。
6
随后加蚝油和白砂糖继续翻炒至入味，盛出。
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