炒肉是我家宝贝最爱吃的菜，今天我来教大家怎么用大蒜炒肉片，好吃简单又营养！
食材
1
瘦肉 300g
2
胡萝卜 一根
3
蒜苗 100g
4
生姜 少许
5
盐 适量
6
油 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
将蒜苗洗干净，将根部白絮弄掉，切成五厘米长的小段，胡萝卜洗净，切成块，生姜切丝；
2
挑选上好的里脊肉，因为里脊肉比较嫩，容易炒熟，将里脊肉洗干净，切成小块；
3
锅烧热放油，将生姜丝放进锅里煸出香味；
4
将切好的肉片放进锅里翻炒，当肉变成白色后盖好锅盖焖一会；
5
一分钟后打开锅盖，翻炒几下，加少量生抽，翻炒；
6
当肉片上色均匀后，将切好的胡萝卜蒜苗倒入锅内，继续翻炒；
7
当大蒜变软后，放入适量食盐，翻炒片刻就可以出锅啦！
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友可以加辣椒哦！
2
喜欢本篇的朋友，帮忙点赞吧，谢谢啦！
上一篇：如何做好吃的大蒜炒猪肝
下一篇：教你做怎么做炒蒜苔