鲫鱼和白萝卜一起烹调，可提供人体所需的蛋白质、维生素及矿物质等，营养丰富，美容美颜，物美价廉。
工具/原料
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小鲫鱼 ： 2条、 白萝卜： 半根 、
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盐适量、姜几片、香葱几根
方法/步骤
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1.鲫鱼去鱼鳃，去鱼腹内杂物，把鱼腹内黑膜彻底洗净。2.萝卜切成丝，锅里热油。
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3.放入姜稍炸，放入鲫鱼，面煎黄后翻面煎。4.加入没过鱼身的开水，放入葱结。
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大火滚煮15分钟，转中火继续煮10分钟。加入萝卜丝，入盐，继续炖5分钟即可。最后可放香葱或者香菜调味。
注意事项
鲫鱼汤浓白的方法很简单：鱼煎过加水后大火熬煮。加热水和凉水都行，汤色都可以浓白。
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