老板鱼烩着吃，淡淡的酸甜口味，烩过以后鱼肉软嫩，不会带任何的腥味，它营养丰富，做法简单，只需几步就可以完成一道高食用价值的菜。
食材
1
炸老板鱼 200克
2
葱花 8克
3
植物油 6克
4
冰糖 20克
5
胡萝卜丝 20克
6
姜丝 6克
7
酱油 7克
8
淀粉 10克
9
熟白芝麻 9克
方法/步骤
1
首先把食材、配菜、调料准备好。
2
起锅热油，下姜丝炸香。放入冰糖，中小火炒至融化。
3
加入倒入一小碗清水，大火煮开。倒入1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、2勺味达美清香米醋，轻轻拌匀
4
接着放入葱花、胡萝卜丝，炖煮1-2分钟。
5
下入老板鱼，简单翻炒几下，让鱼块浸入汤水内。
6
盖上锅盖，焖压2分钟左右。
7
淀粉用清水搅拌均匀，淋入锅内，完成
注意事项
1
.烹饪过程中若汤水太少可适当添加热水。
2
若使用的酱油颜色太重可只添加一点点。
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