啤酒鸭的做法
食材
1
鸭子 1只
2
啤酒 1瓶
3
橄榄油 适量
4
大葱 适量
5
干辣椒 适量
6
蒜、姜、 适量
7
老抽 适量
方法/步骤
1
1、在锅内加入微量橄榄油，加入干辣椒、蒜头、姜片、大葱，煸出香味；
2
2、加入鸭块翻炒；
3
3、加入老抽、味极鲜酱酒；
4
4、倒入啤酒；
5
5、加入适量冰糖；
6
6、加盖焖烧；
7
7、至收汁基本干了的时候，即成。
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鸭子 1只
啤酒 1瓶
橄榄油 适量
大葱 适量
干辣椒 适量
蒜、姜、 适量
老抽 适量
1、在锅内加入微量橄榄油，加入干辣椒、蒜头、姜片、大葱，煸出香味；
2、加入鸭块翻炒；
3、加入老抽、味极鲜酱酒；
4、倒入啤酒；
5、加入适量冰糖；
6、加盖焖烧；
7、至收汁基本干了的时候，即成。