合理的营养和良好的饮食习惯，是宝宝健康成长的基本要素。那么今天袋鼠妈妈给大家带来的是红煨鸡块，鸡肉消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，还在等什么呢，我们一起去看看吧！
工具/原料
净肉鸡1公斤，水发玉兰片200克。植物油100克，香油30克，酱油100克，料酒15克，白糖15克，味精3克，葱30克，姜15克，大蒜15克，大料6克。
步骤/方法
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1.将鸡洗净，剁成3厘米见方的块;葱切段;姜、蒜切成片；
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锅内放入植物油，热后放入葱段、姜片、蒜片、大料和鸡块煸炒，直至鸡内没有血水，用料酒一烹，放入酱油、白糖、水、玉兰片，转微火煨靠(中间翻动1～2次)，约煨30分钟左右，再转旺火烧一会儿，加味精，淋上香油即成。
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注意事项
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。红煨鸡块色金红，味咸香略带甜味。