豆腐卷用的是青菜豆腐纯素菜食品，老少皆宜，减肥主义者首选
食材
1
面粉 1000克
2
萝卜 500克
3
豆腐 500克
4
花椒粉 5克
5
葱 50克
6
鲜姜 30克
7
花生油 适量
8
食盐 适量
9
水 适量
方法/步骤
1
将面粉放入盆中加适量温水活成软硬适中的面团，醒20分钟
3
取一块面剂子擀成薄皮
4
把调好的馅料，均匀的摊在面皮上从一边卷起，卷成带馅的长条，用刀切成大小均匀的卷子，放入锅中，加热，大约锅开后15分钟，豆腐卷就熟了
注意事项
萝卜擦成丝，加入调料调好后，再把切好的豆腐加入搅拌