今天，我用的这两个尖椒没有那么辣！因为，夏天，要吃些清淡的食物。这道菜炒出来，还是很好吃的！来，和我学做吧！
食材
1
尖椒 适量
2
茄子 适量
3
大葱 适量
4
姜 适量
5
大蒜 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
十三香 适量
方法/步骤
1
准备尖椒。将尖椒切丝。
2
准备大葱。将大葱切葱花。
3
准备姜。将姜切沫。
4
准备大蒜。将大蒜切碎。
5
准备茄子。将茄子切丝。
6
热锅凉油。将葱花，姜沫和切碎的大蒜放入锅里，爆香！
7
再放入茄子丝，炒一会儿。再填入适量开水。再翻炒至茄子丝软烂。再放入尖椒丝。再炒两分钟。都炒熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盘！吃饭了！
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