卤汁就买卤肉的调料就可以了！！
食材
1
猪耳朵 一对
2
卤汤 适量
3
蒜 少量
方法/步骤
1
猪耳朵一对，去净耳根部的残毛，洗净，飞水
2
用纱布卷好
3
下卤汤锅里煮熟，小火一小时左右，之后在浸泡24小时以上
4
把卤好的耳朵趁热捞出，压上重物，12小时左右，待冷却成型后，去除纱布
5
切片，配蒜泥汁，即可
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猪耳朵 一对
卤汤 适量
蒜 少量
猪耳朵一对，去净耳根部的残毛，洗净，飞水
用纱布卷好
下卤汤锅里煮熟，小火一小时左右，之后在浸泡24小时以上
把卤好的耳朵趁热捞出，压上重物，12小时左右，待冷却成型后，去除纱布
切片，配蒜泥汁，即可