自己在家做千层发面饼，放点花椒粉，葱蓉，盐好吃又美味。
食材
1
面粉 500克
2
酵母 5克
3
葱，花椒面，盐 适量
4
豆油 适量
方法/步骤
1
盆中倒入温水，放入酵母搅匀，放入面粉揉成面团，面团放置2小时左右，饧面至原面团体积的2倍。
2
葱切碎备用。
3
面团饧好，分三等分，揉成团，用擀面杖擀成大片。放入豆油，葱，花椒面，盐。
4
从一头卷起压成面积子，然后擀成面饼。
5
不粘锅倒入豆油，豆油6分开放入擀好的面饼。盖上盖，中小火烙饼。
6
一面烙好，用铲子把饼翻过来烙另一面，饼烙好了，用刀从中间一切四块。装盘就可以上桌了。
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