菜品口味：清淡 主要工艺：炒 主要食材：瓜果类 所需时间：廿分钟 制作难度：普通 原创属性：原创
工具/原料
丝瓜 2根
鸡蛋 2个
彩椒 1个
葱
姜
油
盐
味精
香油
步骤/方法
1
1 先把丝瓜洗净，去皮。
2
2 切成滚刀块。
3
3 彩椒洗净，用手掰成小块。
4
4 鸡蛋可到碗里搅打均匀，用油滑炒一下。
5
5 锅里放油，放入葱、姜煸炒。
6
6 放入丝瓜翻炒。
7
7 放入彩椒翻炒。
8
8 放入鸡蛋翻炒。
10
10 出锅装盘，即可享用。
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