葱油拌面因其美味的口感,广受人们喜爱,那么葱油拌面如何制作呢?下面我们就来一起了解一下。
食材
1
面条 200克
2
小香葱 4颗
3
色拉油 20克
4
酱油 10克
5
盐 5克
6
花椒 5-8粒
7
八角 1个
方法/步骤
1
准备面条,小香葱。
2
把香葱打成结。
3
把一棵香葱切段。
4
把面条煮3-5分钟。
5
捞出,放入凉白开中过凉。
6
锅中放色拉油,油热后放入花椒、大料、香葱。
7
小火慢慢的将香葱的香味炸出。
8
把炸干的香葱,香料捞出。
9
转小火,放入盐,酱油烧开。
10
趁热浇入面条中拌匀。
11
拌匀后捞入碗中,撒上香葱段即可。
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一道美味的忽油拌面就做好了。
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