上海人爱吃葱油拌面。其实，葱油拌面做起来一点都不复杂，如果能在家里用面条机自己压面，做葱油拌面，那就更加美味、健康了。
食材
1
全麦面粉 200克
2
香葱 适量
3
生抽、老抽、盐、糖 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
香葱切碎备用
2
面粉放面包机和成光滑的面团。
3
用保鲜膜包住面团，醒20分钟。
4
用家庭手工面条机压出细面条，沸水煮熟。
5
香葱入热油锅，翻炒爆香，下入生抽、老抽、盐、糖。
6
将煮好的面条凉凉，放人炒好的葱油，翻拌均匀即可。
注意事项
老抽要放到使面上色才会更有食欲。