福禄寿喜拌豆腐怎么做

材料:皮蛋2枚、纯净水适量、内脂豆腐350克、肉松1小勺、小葱、白糖少许、蚝油1大勺、陈醋适量、香油适量、盐适量、红尖椒2枚。做法:1、将豆腐从盒中推出,切分成四块。小葱洗净,切段。皮蛋剥去外壳,切分成四块。2、将盐、白糖、蚝油、陈醋放入小碗中,加少许纯净水调匀成汁,滴入香油,搅匀。3、将红尖椒剪成碎片,将籽去除,将皮蛋摆到豆腐上,淋上适量调汁。4、撒上肉松、小葱、红尖椒即可。