番茄炒牛肉是一道非常好吃的菜，大家知道是怎么做的吗？不知道的话就一起来学吧！
食材
1
牛肉 300克
2
姜片 5片
3
番茄 数个
4
油 5克
方法/步骤
1
把牛肉切片,注意纹路。洗锅，开火，放油。
2
把姜放入锅中，姜片最好多一点点。
3
翻炒一两下，要注意时间，要多翻炒。
4
放入牛肉，牛肉可以多点炒，在炒之前一定要注意掌握放点油和盐，以便于入味。
5
翻炒一会儿,几分钟。 这时一定要注意看牛肉的颜色有没有变化，如果还是鲜红色的话，就说明时间还不够多。
6
放入番茄，把番茄一定要切片，最好是切成4片的那种。
7
再翻炒一会儿,几分钟。
8
倒入盘中，出锅。
注意事项
注意要掌握时间，不要太久。
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