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凉拌秋葵的制作方法

下饭
食材
1

秋葵 适量

2

蒜 适量

3

小米椒 适量

4

油 适量

5

白糖 适量

6

生抽 适量

7

醋 适量

方法/步骤
1

准备材料

2

秋葵洗净去蒂;小米椒斜切小段;蒜压成蒜泥。

3

秋葵放入沸水中焯烫2分钟后捞出(在锅中加入少许油和盐,可以保持秋葵翠绿的颜色)。

4

捞起的秋葵放入凉开水中过凉后对半切开,摆入盘中

6

将酱汁浇在秋葵上拌匀即可。

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