炎炎夏日，爽口凉菜必不可少，在此分享一道美味、简单、健康的家庭DIY小凉菜——凉拌秋葵。
食材
1
秋葵 一盒
2
大蒜 2-3瓣
3
白糖 适量
4
椒盐 适量
5
盐 适量
6
大喜大牛肉粉（可用鸡精替代） 适量
7
生抽 适量
8
芝麻香油 适量
9
米醋 适量
方法/步骤
1
新鲜秋葵洗净。
2
待水沸腾，将秋葵放置锅中焯熟。★友情提示：秋葵焯熟后表面会有透明状的黏丝，乃秋葵君的特色，无需特别处理。
3
捞出淋干后，将秋葵根部去掉，纵向切成4瓣，再按个人喜好切成小段。
4
将2-3瓣大蒜拍碎，切成蒜末。
5
将切好的秋葵放置碗中，洒上蒜末。加入适量糖、盐、椒盐、牛肉粉、生抽、香油、米醋后拌匀。
6
一道酸咸爽口的凉拌秋葵就做好啦！
注意事项
1
一点心得，共享同乐，如若喜欢，敬请支持。
2
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