食材
1
里脊肉 500克
2
五花肉 400克
3
生抽 一大勺
4
蚝油 两大勺
5
鱼露 一大勺
6
蜂蜜 两大勺
7
糖 两大勺
8
五香粉 四分之一小勺
9
红腐乳 1-2块
10
醋 几滴
11
淀粉 2小勺
12
姜 4片
13
葱 2根
方法/步骤
1
把调味料混合，然后把洗净的肉放进去腌。原来的食谱上说调味药是熟的。我很懒。我只是把肉、姜片和葱塞进里面。味道也不错。腌制时间约为24-30小时。
2
送入烤箱?????♀?180摄氏度
3
总共要烤40分钟左右。这是前20分钟的样子。
4
这是后20分钟的样子……最后的10分钟不断翻一下，抹点腌制叉烧的酱汁。或者抹点蜂蜜也行，我觉得太甜了，就没抹。
5
出炉
6
切片、打包并带回学校与同事分享？?
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