豆角是市场再平常不过的家常菜，很多人都爱吃，但就是炒不好，嫌弃难炒熟，其实炒豆角并非想象中那么难，掌握好方法后就非常简单了！下面我们就做做家常菜肉沫豆角很下饭哟，也可以做面食的配料。
食材
1
豆角 适量
2
肉 适量
3
蒜 适量
4
辣椒 适量
方法/步骤
1
把肉切成肉沫，加料酒。
2
加入淀粉抓匀腌制一会儿。
3
豆角切小段，因为容易煮熟。
4
辣椒和蒜都切沫，起锅热油下辣椒和蒜末爆香。
5
下入肉沫和豆角翻炒均匀。
6
调味下盐和生抽继续翻炒。
7
翻炒至豆角和肉沫熟就可以装盘。
注意事项
注意翻炒时候别盖盖子
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