简单,好吃,
食材
1
豆角 适量
2
小米椒 适量
3
猪肉末 适量
4
大葱 适量
5
生抽 适量
6
大蒜 适量
7
糖 适量
8
老抽 适量
9
淀粉 适量
10
盐 适量
11
植物油 适量
方法/步骤
1
一勺料酒,一勺糖,一勺淀粉,一勺生抽,抓匀,先把肉腌制十分钟。把豆角切成丁,葱、姜、蒜、小米椒切成丁。
2
锅中放入适量植物油,油温低温的时候把肉末放进去煸炒,加入少许老抽调色。炒好,放入碗中,放入碗中备用。
3
锅底放油,把切好的葱、姜、小米椒、放入锅中、炒出香味。放入豆角煸炒,可以适量一点一点放入水,这样可以使豆角更容易成熟,而且颜色更好看,豆角成熟之后,加入之前炒好的肉末,加适量盐翻炒均匀,出锅前少放点鸡精,
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