，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
1
莲藕 200克
2
酸菜 150克
3
油 20克
4
玉米粒 35克
5
葱 5克
方法/步骤
1
酸菜用冷水浸泡一会儿（酸菜很酸，浸泡可以降低酸度）
2
莲藕、玉米粒洗干净
3
莲藕切成片
4
起油锅，葱姜入锅煸香后酸菜入锅炒
5
玉米粒入锅，加适量水烧开
7
加盐炒均匀关火，盛出享用
注意事项
1、食材搭配依据个人偏爱。 2、喜欢酸度浓些，酸菜入菜前可以不浸泡。
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