自己在家发了一点黑豆芽,数量不多。就放了一个青椒和两个鸡蛋一起炒,结果味道特别鲜美。清淡爽口,营养丰富。极力推荐。
食材
1
黑豆芽 150克
2
青椒 1个
3
鸡蛋 两个
4
葱姜,五香粉,鸡精 适量
方法/步骤
1
黑豆芽洗净,控干,青椒洗净切成片。备用。
3
把鸡蛋放锅里煸炒一下,盛入碗中,备用。
4
冷锅热油,油睡调开后放入葱姜炝锅,随即把黑豆芽,青椒一同倒入锅中,放入五香粉,爆炒。
5
八分熟后,再把炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒,不要火大,断生即可。
6
加些鸡精,关火,盛入盘中,就可以品尝汽独了。
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