西兰花炒肉怎么炒?下面来说一说我的做法，我的做法很简单，一看就会，不过，也要注意控制火候，火太大不好，太小也不好，要大火的时候一定要大，要小的时候也一定不能大哦。
食材
1
西兰花 400g
2
肉 300g
3
油 少量
方法/步骤
1
先准备好材料，洗好切好。
2
然后要先炒一下瘦肉哦，瘦肉切好后要放油，生抽，生粉拌一下，这样炒出来会更好吃呢，如果没有生粉，红薯粉更好呢。
3
炒好肉后，先起锅，然后炒西兰花。
5
再一会后，放水，然后30秒后起锅，如下所示。
注意事项
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