西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，口味鲜美，营养丰富，含蛋白质是白花菜的3倍，冬季是吃西兰花最好的季节。今天来分享一道美味的家常菜——西兰花炒肉。
食材
1
西兰花 1颗
2
猪肉 3克
3
姜末 适量
4
生抽 适量
5
蒜末 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
耗油 适量
方法/步骤
1
西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。
2
西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。
3
西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。
4
放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。
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