美味的双皮奶怎么做呢,来看看吧
食材
1
鸡蛋 3个
2
纯牛奶 250G
3
熟红豆 一丢丢
4
白糖 一丢丢
方法/步骤
2
蛋清的碗里加入一两勺白糖,用筷子搅拌均匀
3
搅拌好后,倒入纯牛奶,然后继续搅拌
4
用漏网过滤搅拌后的牛奶,要多次过滤3~4次
5
最后蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个洞,放入蒸锅蒸15分钟,关火再焖10分钟取出,撒上煮熟的红豆,大功告成
注意事项
夏天冷藏后更好吃
鸡蛋 3个
纯牛奶 250G
熟红豆 一丢丢
白糖 一丢丢
蛋清的碗里加入一两勺白糖,用筷子搅拌均匀
搅拌好后,倒入纯牛奶,然后继续搅拌
用漏网过滤搅拌后的牛奶,要多次过滤3~4次
最后蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个洞,放入蒸锅蒸15分钟,关火再焖10分钟取出,撒上煮熟的红豆,大功告成
夏天冷藏后更好吃