上班族长时间用脑、学生党、儿童成长、老年人……大多数人群都需要益智健脑。提高大脑机能已经是人体健康调理中非常需要重视的一项，在给身体补充各种营养元素的同时不要忘记我们的大脑也需要源源不断地吸取营养。温暖滋润【萝卜丝鲫鱼汤】
食材
1
小鲫鱼 三条
2
白萝卜 一小根
3
小香葱 适量
4
生姜 适量
5
食盐 适量
方法/步骤
1
鲫鱼宰杀后去除内脏、刮掉鱼鳞清洗干净，放在冰箱冷藏2-3小时，取出再次清洗干净，擦干鱼身上的水分备用
2
白萝卜洗净切丝备用
3
小香葱切末，生姜切细丝
4
小香葱切末，生姜切细丝
5
锅中放少量油，油热后下入处理好的鲫鱼煎制
6
等一面煎黄后轻轻翻面，继续煎
7
两面都煎黄后铲出放入汤锅或砂锅中
8
加适量清水，水要一次加够。下入生姜丝，开火
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滴入少量料酒
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水煮沸后转小火，煮约半小时，下入萝卜丝
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继续煮约二十分钟至锅中的汤呈奶白色，加适量食盐调味
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出锅，撒上葱花，一碗营养鲜美的萝卜丝鲫鱼汤就做好了
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