不油不腻，味道鲜美，口感很好的……
食材
1
大骨 700、800克
2
莲藕 一颗
3
青蛤 大约20粒
4
盐 适量
方法/步骤
1
把材料准备好，煮些水，等水开了，就把大骨倒进去搅拌，等水再次烧开就可以关了，然后用清水多洗几遍，就可以了。
2
把青蛤洗干净，然后熬汤，水大约两碗就可以了，等水开了再熬四五分钟就可以了。
3
把洗好的大骨放进锅里，加入七碗水，然后把青蛤汤倒进去（记住壳和肉都不要倒，还有汤底也不要倒进去）。再把莲藕都切成一块一块的，把它也放进去，然后煮大概二十分钟左右吧！（用我这种锅大概二十几分钟，别的就不一定了）
4
等没气了，再把盖子打开，然后再把它放电磁炉上，打开，然后我们在下盐……这道汤就算完成了。（也可以用专门炖汤的锅来，步骤也差不多，只是道具不同而已）
注意事项
我是电磁炉煮，锅也配套的，不能乱陪哦!可以用自己炖汤的锅来，时间不同而已。