海参是一种很常见的保健品，但大家对它的保健功能了解多少呢？下面就介绍一下它的食疗特点和营养价值。
现代科学证明海参有这样的食疗特点:
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1、提高人体的免疫力，不易感帽。改善和增强因荷瘤或食用杭癌药物引起的机体免疫功能低下的状况。
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2、对糖尿病人全面提供营养，并激活胰岛素的分泌，有效避免并发症的发生。
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3、补肾益精、滋阴壮阳，有效改善男女肾虚，培元固本。
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4、适合体弱多病的老年人营养滋补.增强对疾病的抵抗力、延缓衰老、恢复体力。
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5、适合手术前后、产后、病后等体弱病虚之人快速补充营养;有利于病后、术后的康复。
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6、降低血液黏度.有效改善贫血症状;刺激骨隋红细胞的生长。
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7、疏通血管，有效防止高血脂、预防动脉硬化和脑血管栓塞症状。
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8、使肌肤润泽细腻，减少和消除面部色斑;不增肥，作为减肥人士的营养补充品。
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9、抑制肿瘤细胞的生长和转移，有效防癌和抗癌。
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10、饮酒前后服用可保护肠胃，醒脑明智，快速恢复精力。
海参富含的营养成分：
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由于海参含有多种生血成分如胱氨酸、脯氮酸、亮抓酸等和微琶原素钒、铁等能有效改善和预防各种贫血，精氨酸等能促进历口愈合，牛磺酸、尼克酸及多种微元素营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，它没有异味.而且非常便于孕妇的吸收.是符合产孕妇需要的理想模式。况且我国医书就有海参“养血润燥，调摘养胎，助产催奶，可治疗精血亏损，伤口不愈”之说法。同时，它对产后快速恢复体力都有明显疗法。
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高压海参是活海参，现定加工，经过高温减压，高温气态瞬间漂杀，除菌定型，真空速冻保鲜，营养更丰富。
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