今天我拌的木耳，做了捞汁形式的，其实很简单，就是做一份热乎乎的调料汁，浇入木耳中。这份调料汁可以随自己的口味调整，喜欢酸的多家粗，喜欢甜口的多加糖，当然，辣酥酥的最好吃了，加点麻椒或者辣椒油。
食材
1
泡发木耳 一大碗
2
洋葱 半个
3
生抽 1勺
4
香菜 1把
5
糖 2勺
6
盐 1小勺
7
醋 2勺
8
耗油 1汤勺
9
麻椒 适量
方法/步骤
1
黑木耳泡发，清洗干净后，用开水煮10分钟左右，煮熟后来处控水。
2
圆葱切丝，在备点香菜段。
3
把洋葱和木耳先拌在一起，少放一点盐拌匀。
4
炒锅热油，放入麻椒粒炸香。
5
再加1碗水，放入蚝油，生抽，糖醋调味，可以品尝下，看看和不和自己的口味，觉得哪样勺就放哪样，烧开。
6
把料汁浇入拌好的木耳里面。
注意事项
干木耳泡发千万不要浸泡时间久了，如果用凉水浸泡，有3-4小时左右即可。
上一篇：珍选捞汁花生仁的做法
下一篇：媳妇是怎样炼成的