都说春风列石头,为了皮肤好,在干燥的春季不得不多进食一些汤汤水水的东西。今天的小白菜萝卜滋润去燥,用高汤做汤底,味道鲜美。
食材
1
小白菜 100克
2
白萝卜 200克
3
高汤 3小碗
4
盐 1匙半
5
味精 少许
6
酱油 1勺
7
大蒜 适量
8
辣椒粉 1勺
方法/步骤
1
白萝卜洗净,不要去皮。切成2毫米左右的厚片。
2
高汤3小碗。
3
先把萝卜放进砂锅,加高汤大火煮开锅。
4
萝卜煮了5分钟后,放入切成段的小白菜一起煮。
6
蒜蓉,辣椒粉和酱油做的蘸水,在喝到美味蔬菜汤的同时可以有更多的味道。
注意事项
1
萝卜熟的吗慢,先下锅煮5分钟。
2
小白菜烫一下,变深绿即熟,煮久会变黄。
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