怎样制作好吃的暖萌甜咖喱鸡肉卷饼
食材
1
蟹肉 1
2
米饭团 1
方法/步骤
1
在鸡肉中加入料酒、生抽、糖、盐,用手抓匀,腌制片刻。
2
在揉面台上抹一点油防粘,把面团揉成长条,再平均分成8个剂子。
3
把两个面团刷油的那一面对着合起,用手按压一下,然后用擀面杖擀成薄厚均匀的圆饼,直径约20cm。
4
把擀好的面皮放进电饼铛,盖上盖子,选择“自主烙烤”,用“速脆”火力开始烙饼。
5
电饼铛再加一些植物油,把腌制好的鸡肉条放入炒制发白,盛起。
6
因为要加入清水,电饼铛太浅,我把洋葱移入炒锅中,加入半碗清水。水开之后,加入两块安记暖萌甜咖喱,化开。
7
在一张饼上放两片生菜叶,中间放入咖喱鸡肉条。
8
然后把饼卷起,包上一圈油纸,扎上麻绳即可。
注意事项
注意火候