这款披萨酱不仅放在披萨上好吃，还可以和意面搭配在一起，吃不完的酱要记得放在冰箱里保存好哦
食材
1
西红柿 2个
2
黄油 10g
3
洋葱 半个
4
大蒜 4瓣
5
黑胡椒 小许
6
罗勒叶 小许
7
番茄酱 小许
8
盐 小许
广州新东方烹饪学校推荐自制美味披萨酱方法/步骤
1
准备所有食材，西红柿洗净去皮切成小块，大蒜拍碎剁成蒜茸，洋葱切成碎丁状
2
小火将锅烧热后放入黄油
3
倒入洋葱丁和蒜蓉炒出香味
4
倒入西红柿丁，翻炒过程中可不断用锅铲背压碎西红柿
5
炒至西红柿变软，汤汁丰富；
6
这时加入番茄酱、盐、罗勒叶和黑胡椒
7
搅拌均匀后继续小火慢慢熬煮
8
最后熬煮至酱汁浓稠即可出锅
注意事项
1
全程小火炒制
2
黄油可用橄榄油代替
3
用于披萨的酱汁，一定要熬煮至浓稠状态，防止披萨烤的时候出水
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