生活在于勇于去尝试，在于勇于去发现，我会每天为大家分享美食。分享下草莓酱的做法。
工具/原料
1
蓝莓1000克
2
白糖80克
3
麦芽糖100克
方法/步骤
1
草莓洗净，去蒂。放在干净的容器中，放入40克糖，静置，把草莓中的水煞出来，倒掉；
2
把草莓放入小锅中，放入剩下的白砂糖。小火煮开。不停的搅拌；
3
煮开后放入麦芽糖，继续不停搅拌。最小火煮大约1个半小时，至浓稠就可以了。
注意事项
1
如果你没有麦芽糖，也可以不用，直接用白砂糖或者换成冰糖也是可以的
2
煮的时候锅内是不需要再加水的，因为草莓本身就有很多的水分。
3
煮的时候要经常不停的搅拌，顺着一个方向搅。
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