吃多了大鱼大肉，总是想来点绿叶蔬菜清清口。这道蒜蓉油麦菜深受我们全家的喜爱！不爱吃蔬菜的小朋友自己能吃一盘！
食材
1
油麦菜 300g
2
蒜瓣 适量
3
大葱 一段
4
生抽 2勺
5
蚝油 1勺
6
白砂糖 半勺
7
食盐 适量
8
黑胡椒粉 适量
9
淀粉 1勺
方法/步骤
1
油麦菜洗净切段，下锅焯水30秒
2
捞出过冷水，沥干水分摆入盘中。
3
所有调料放入小碗中搅拌均匀
4
锅中烧热适量油，放入葱末蒜末，炒至金黄
5
倒入料汁，煮至浓稠
6
煮好的料汁浇到菜上，拌匀即可
7
清脆爽口
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