简单美味脆嫩猪皮，超级美味
食材
1
猪腿肉 70克
2
盐 40克
3
油 30克
4
水 80克
5
料酒 40克
6
八角 10克
7
茴香 10克
8
桂圆 10克
方法/步骤
1
猪腿肉滚刀下热水
2
煮至水开加盐
3
煮至浮沫多，撇去浮沫
4
取出切除猪皮
5
猪皮加入水中，加入配料，煮至猪皮熟，捞出猪皮
6
撒上辣椒面和热油酱料，完成了
注意事项
注意炖煮时间
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