南瓜饼早餐中常见的小吃，香甜软糯，让人欲罢不能，今天我也来操作一波
食材
1
南瓜 500g
2
糯米粉 200g
3
面粉 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
准备一个南瓜去皮洗净切成片，放入锅中蒸熟；
2
蒸熟之后倒入大一点的盘子里压碎成泥状，趁热可根据个人口味适量加入一些白糖拌匀；
3
接着加入糯米粉加以搅拌，再加入少量面粉搅拌，用手搓揉成团；
4
然后用手再搓压成一个个小面饼待用；
5
平底锅加油烧热，放入搓好的饼，小火慢煎，勤翻面，喜欢吃有硬壳的可以多煎一会，别煎焦了就行；
注意事项
注意煎制的时候要用小火慢煎。