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红豆小丸子的做法

夏天来啦,天气越来越热。来碗甜品降降暑气吧!特意用苹果醋来搭配,酸酸甜甜的,非常的提神哦!味道也是格外的好呢!冷藏一下,绝对让你神清气爽,精神百倍!更厉害的是,做法简单快捷,一次可以做上一大盆,冷藏在冰箱里,随吃随取。绝对不会耽误一丝毫的看球时间哦!
食材
1

糯米粉 200克

2

蜜豆 3大勺

3

糖 1勺

4

枸杞 1把

5

苹果醋 2勺

步骤/方法
1

糯米粉和白糖混合

2

冲入温水,用筷子搅拌成絮状,用手和成团

3

把糯米团搓成长条,用刀子切成同样大小的小丁

4

一个个揉成团

5

锅里倒入一碗水,烧开

6

把糯米丸子倒进去

7

煮至糯米丸子浮起来,体积明显变大,把枸杞撒进去,煮至枸杞舒展开

8

把煮好的丸子和枸杞捞出来,用凉水冲一遍

9

放入凉开水里稍微泡一泡,让丸子变凉

10

捞出,倒入苹果醋里

11

放入蜜红豆,冷藏片刻即可开吃了

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