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家常菜肉片炒黄豆芽的做法

多妈前几天自己用水泡了点黄豆,过了四天,居然长出了胖胖的豆芽,虽然只有一小半出芽了,但多妈也很开心,今天就炒黄豆芽吧
食材
1

黄豆芽 一盘

2

韭菜 1把

3

五花肉 100G

4

洋葱 1小块

5

姜 适量

6

葱 适量

7

黄豆油 适量

8

五香粉 适量

9

鸡精 适量

10

盐 适量

方法/步骤
1

先准备材料,黄豆芽,韭菜洗净,五花肉,洋葱切片

2

把黄豆芽用水漂净,并沥干水分,装入盘中

3

然后,把洗净的韭菜切成段,装入盆中待用

4

接下来,把黄豆油倒入炒锅中,开火

5

等油热的时间,把葱和姜切成片,然后油也烧热了,倒入锅中

6

等葱和姜炒香,油温升上来的,把肉片放入锅中翻炒

7

等到肉被炒的发白,把黄豆芽和洋葱也入锅中翻炒

8

等炒到黄豆芽快熟的时候,加入五香粉,

9

翻炒几下,这时把韭菜也倒入锅中翻炒,并加入盐,鸡精继续翻炒

10

炒好后,装入盘中,等着开餐吧~

注意事项

韭菜要最后放,不然会被炒老的

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