黄豆芽是一种家常菜，四季皆可以吃。操作简单，味道可口。
食材
1
黄豆芽 500克
2
精肉 200克
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
生抽 少许
6
老抽 少许
7
食用油 适量
8
盐 少许
9
风味老干妈酱 1勺
方法/步骤
1
将黄豆芽洗净控水备用。
2
葱、蒜切段和片，肉切成丝。
3
炒锅放适量食用油，一勺风味老干妈酱，炒香。
4
加入葱段，蒜片。
5
倒入肉丝炒匀，加点白糖。
7
快出锅时放适量精盐调味。
注意事项
1
肉丝也可以用湿淀粉裹一下，炒出来更软嫩。
2
因为用了老干妈酱，盐不要加的太多。
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